Uzume sparkling AWA " 自然発酵による炭酸ガスをしっかりと感じるまるでシャンパンのような本格派の日本酒 その年の単一品種の新米だけで丁寧に仕込み、柔らかく搾ったお酒を、瓶内で再び発酵。1本1本手作業でルミアージュ デコルジュマンを行い 細かい泡を生み出し 加熱処理をして仕上げています。 　鈿女UZUME12マイルProjectで酒蔵から12マイル以内の圃場で作った米で醸造。優しい口当たりときめ細やかな泡が特徴です。従来の活性にごり酒ともガス充填タイプとも異なるシャンパン製法のクリアな味わいをお楽しみください。 " ■テイスティングコメント ミネラルを感じる塩味とユーカリ等 針葉樹のような香りがするスパークリング酒。優しい口当たりときめ細やかな泡が特徴です。 ■おすすめの飲み方 冷やしてグラスでお楽しみください ■食とのマッチング 乾杯酒として ■商品情報 ・原材料：米(三重県産）、米麹 ・原料米：神の穂100% ・アルコール分(ALC)：13% ・精米歩合：55% ・日本酒度：-18 ・酸度：非公表 ・糖度：非公表 ・酵母：非公表 ・ガス圧：4.5バール ・JANコード：4934075613451 ■生産者（商品に関するお問い合わせ先） 伊藤酒造株式会社 三重県四日市市桜町１１０ https://www.suzukasanroku.com 電話番号：059-326-2020 *こちらの商品はそれぞれの酒蔵から直送でお届けします。生産者の異なる商品を複数ご購入頂いた際は、それぞれ個別のお荷物としてお届けさせていただきます。