瓶内二次発酵　白麹あわ　八海山 "瓶内発酵による繊細な泡と発酵によってつくられる爽やかな酸味が特徴の発泡性の日本酒です。 喉をやさしく通り過ぎるきめ細やかな泡と、白麹・酵母がつくりだす酸味が調和した軽快な味わいをお楽しみください。" ■テイスティングコメント ＜特徴＞ 香り：八朔やグレープフルーツを思わせる香り 味わい：塩味を思わせる苦味がある。 ■おすすめの飲み方 冷 ■食とのマッチング ＜合う料理の傾向＞ ・カルパッチョ系 ・マリネ類 ・魚介のフリット系 ・グラタン系　etc... ■商品情報 ・原材料：米・米こうじ ・原料米：五百万石、他 ・アルコール分(ALC)：12% ・精米歩合：50% ・日本酒度：+1 ・酸度：6.5 ・糖度：非公表 ・酵母：非公表 ・ガス圧：非公表 ・JANコード：4532620003360 ■生産者（商品に関するお問い合わせ先） 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地 hakkaisan.co.jp 電話番号：0257753121 *こちらの商品は人気酒造社よりお届けします。生産者の異なる商品を複数ご購入頂いた際は、それぞれ個別のお荷物としてお届けさせていただきます。