瓶内二次発酵　あわ　八海山 繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。口の中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”。 瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。上品な味わいをお楽しみください。フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。 ■テイスティングコメント 香り：花の蜜・麹・ほのかな蒸米 味わい：甘味　穏やかな酸味　辛味 ■おすすめの飲み方 冷 ■食とのマッチング ＜合う料理の傾向＞ ・魚介系・しゃぶしゃぶ鍋 ・魚介ポン酢 ・カナッペ・ピンチョス系 ・和の煮物系 etc... ■商品情報 ・原材料：米・米こうじ ・原料米：山田錦、他 ・アルコール分(ALC)：13% ・精米歩合：50% ・日本酒度：0 ・酸度：1.5 ・糖度：非公表 ・酵母：アキタコンノNO２ ・ガス圧：非公表 ・JANコード：4532620003247 ■生産者（商品に関するお問い合わせ先） 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地 hakkaisan.co.jp 電話番号：0257753121 *こちらの商品は人気酒造社よりお届けします。生産者の異なる商品を複数ご購入頂いた際は、それぞれ個別のお荷物としてお届けさせていただきます。