綾菊　AWASAKE　泡菊 瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスのみを保有し、容器に注いだ時に美しいきめ細かい一筋泡が立ち上がる透明でクリアなスパークリング日本酒です。小豆島のオリーブの実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用しており、フルーティーで爽快な酸味とキレの良さが特徴の辛口タイプのお酒です。 ■テイスティングコメント 色調はクリスタル調の中に、ほんのりグリーンとプラチナの輝きが見られる。香りは上品な印象の中に、さわやかな印象を与える、キウイフルーツやメロンのようなグリーン系の果実が含まれている。フルーツの香りの後には、新米を研いでいる際の香りもあり、全体の香りが調和している。 ■おすすめの飲み方 良く冷やし、ワイングラスでお楽しみください ■食とのマッチング オリーブオイルをかけたカルパッチョなど ■商品情報 ・原材料：米（国内産）、米麹（国内産） ・原料米：香川県産米オオセト100% ・アルコール分(ALC)：13% ・精米歩合：非公表 ・日本酒度：非公表 ・酸度：非公表 ・糖度：非公表 ・酵母：さぬきオリーブ酵母（KO-18） ・ガス圧：3.5バール ・JANコード：4983552007771 ■生産者（商品に関するお問い合わせ先） 綾菊酒造株式会社 香川県綾歌郡綾川町山田下３３９３－１ https://www.ayakiku.com/ 電話番号：087-878-2222 *こちらの商品はそれぞれの酒蔵から直送でお届けします。生産者の異なる商品を複数ご購入頂いた際は、それぞれ個別のお荷物としてお届けさせていただきます。