IMMERSION イメルション 邂逅（かいこう）それは運命的な出会い。 グラスに包まれた液体を眺め、美しい泡とその色合いを慈しむ。 ボウルの中に閉じ込められた豊かな香りを堪能し、優しく口元へ届ける。 理想的なグラスとは、液体の持つ魅力を解き放ち、かつてない体験へと 昇華させる重要なパートナーです。 私たちが求めたのは「AWA SAKE」の可能性を引き出し、 五感に響き渡らせるグラス。「AWA SAKE」との運命的な出会いと、 水と米から生まれた泡だけが届けてくれる初めての感動を、 華やかな乾杯のシーンで伝えてほしい。 そんな想いに応えてくれたのは、フィリップ・ジャメス氏と木本硝子でした。 デザインは、フィリップ・ジャメス氏 「IMMERSION」独自の均一に丸く整った形は､ 豊かな香りを届ける泡にストレスを与えないサイズと高さに デザインされています。ステムとのつなぎ目にある渦から 生まれた泡は弾けることでグラス中に香りを拡げ､ 僅かに絞られたリムはその香りを逃しません。 Philippe Jamesse／フィリップ・ジャメス DNA CHAMPAGNE&WINE代表。 シャンパーニュ地方を代表する 星付きレストラン「シャトー･レ･クレイエール」のシェフ･ソムリエとして活躍した後､2017年に日本酒に出会いその奥深さに魅了され､2019年より日本酒コンクールKura Masterのサケスパークリング部門の審査責任者を務める。「最も洗練されたシャンパンのサービスをするソムリエ」として､本場フランスのソムリエ界でもトップレベルの評価を得ている。 作るのは､木本硝子 デザイナーの斬新な発想を生かし､ 現代のライフスタイルに溶け込む硝子製品を熟練した 職人の手で丁寧に作り続ける木本硝子。伝統を守り､ 進化させ､硝子製品の新しい世界観を創造する その職人魂は､私たちの挑戦心と通じ合うのです。